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Rezept des Monats November 2020

 

RINDERKRAFTBRÜHE

VORBEREITUNG und ZUTATEN:

ZUBEREITUNG
Großen Topf mit kaltem Wasser aufstellen. Das Suppenfleisch und Suppengemüse hinzugeben.
Die Gewürze mahlen damit die Aromen kräftiger werden und zur Suppe geben.
Einmal die Suppe kräftig aufkochen und danach bei mittlerer Hitze die Suppe für 2 Stunden ziehen lassen.
Zwischendurch den Schaum abschöpfen der sich am Rand vom Topf bildet.
Danach anschließend die Suppe mit einem Sieb in einen anderen Topf passieren. Zum Schluss nochmal abschmecken.
Zum Servieren als Einlage wahlweise Pfannkuchenstreifen oder Wurzelgemüse verwenden.

GUTEN APPETIT WÜNSCHT IHNEN IHR GUT LANDSCHEID KÜCHEN-TEAM

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Teller

Hochzeiten

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